Laatste advertenties
Bakar is een klein stadje op 15 kilometer ten zuidoosten van Rijeka, langs de Adriatische kust. Het ligt in een diepe charmante baai met dezelfde naam. De stad is amfitheatrisch gebouwd, met de oude stad aan de randen. Een kasteel uit de 16e eeuw siert het oude centrum van de stad, terwijl een nieuw deel met een haven de lijnen van de baai volgt. De betoverende schoonheid van de baai werd al vroeg herkend; er omheen liggen tamme hellingen met schilderachtige wijngaarden, omgeven door rotsachtige muren en milde lucht die vanuit de open zee de monding van de baai binnendringt. Het was een centrum voor de tonijnjacht aan de Adriatische Zee, terwijl het daarvoor een handelshaven, visserij-, wijnbouw- en scheepsbouwcentrum was met een beroemde zeevaartschool. De verkeerde industriepolitiek van de voormalige staat drukte het toerisme in dit uiterst aantrekkelijke deel van de Kroatische kust de kop in, maar de opkomst van de industrie in heel Kroatië in de afgelopen tien jaar bracht de toeristen weer terug naar Bakar. Bakar heeft ongeveer 7000 inwoners en diverse accommodatiemogelijkheden: privéappartementen, kamers, hotels en pensions. De spreekwoordelijke vriendelijkheid van de inwoners spreekt nieuwsgierigen aan, evenals de magische natuur en de verkoelende zomerzee. Hoewel Bakar aan de grens van de Kvarner baai ligt, is de energie ervan ook in Bakar gevangen. Het gastronomische aanbod is een mix van Dalmatische gerechten met veel verse vis en kruiden, beïnvloed door continentaal gekruid eten. De faam van Bakar werd voor het eerst naar Europa gebracht toen keizerin Maria Teresia in de 18e eeuw de schurken van Bakar stimuleerde om Belina te verbouwen. Het is een druivenras dat de beroemde mousserende wijn Bakarska vodica oplevert.
