Darda is een nederzetting en gemeente in het district Osijek-Baranja. Een verblijf in Darda brengt ons naar het oostelijke deel van Kroatië, aan de rand van Kopački Rit, ongeveer 10 kilometer ten noorden van Osijek. Het moerassige terrein strekt zich uit tot Darda, versierd met drie meren, waardoor het de charme heeft van een laaglandstad. Volgens de laatste volkstelling heeft Darda ongeveer zevenduizend inwoners, inclusief de omliggende dorpen. Net als veel andere Slavonische steden wordt het centrum van Darda omringd door het kasteel van de oude adellijke familie Esterhazy, in dit geval van Hongaarse afkomst. Darda zelf ligt op de weg van Osijek naar Hongarije, langs de spoorlijn Osijek - Pecs. Darda werd voor het eerst vermeld in 1410 als eigendom van Ladislav Szigeti. Het viel ook onder Ottomaanse heerschappij en in de oorlogsconflicten van 1664 werd het volledig verwoest. De Turken trokken zich aan het eind van de 17e eeuw terug en lieten de nederzetting over aan de Kroaten en Serviërs. Ondanks de tumultueuze historische gebeurtenissen is Darda nu een serene plaats waar de inwoners zich voornamelijk bezighouden met landbouw. De metaal- en houtindustrie zijn nog steeds sterk, met een bijzondere nadruk op de verwerking van moerasriet. We zullen Darda bezoeken als we hunkeren naar warme Slavonische en Baranja gastvrijheid, genieten van de gastronomische magie van het Kroatische oosten en de natuurlijke pracht van de Podravina regio verkennen.
