Istenič-wijnmakerij in de buurt van Marija Gorica

Istenič Wijnmakerij bij Marija Gorica ligt in de Sloveense stad Stara Vas, op minder dan 10 kilometer afstand. Als je een vakantiehuisje in Marija Gorica hebt geboekt, is dat een goede gelegenheid om een bezoek te plannen aan het beroemde wijnhuis en agrotoeristische mekka vlakbij de Kroatisch-Sloveense grens. Hier wordt speciale aandacht besteed aan de productie van mousserende wijnen, die het handelsmerk zijn geworden van de Istenič Winery. Door traditionele methoden en moderne technieken stralen deze wijnen elegantie en verfijning uit, of het nu voor speciale gelegenheden of momenten van ontspanning is. De wijnmakers van Istenič vertellen je het verhaal van de liefde en passie van deze Sloveense familie voor mousserende wijnen sinds de jaren 60 van de vorige eeuw. Janez Istenič was de eerste particuliere producent van mousserende wijnen met flesgisting in Slovenië. Vandaag de dag onderscheidt de Istenič Winery nabij Marija Gorica zich door zijn perfectionistische benadering van het gebruik van moderne technologieën om de beste kwaliteit mousserende wijn te garanderen door langdurige en langzame gisting op fles voor fijne en persistente bubbels. Het wijnhuis gebruikt de traditionele druivensoort Rumeni Plavec in verschillende wijnen. Deze druif staat bekend om zijn frisse zuren met een vleugje lokale specialiteit. Het wijnhuis heeft een proeflokaal waar naast wijnen ook lokale koude en warme gerechten worden geserveerd. Gasten die wijnen proeven hebben een speciale gelegenheid om in de kelders van het wijnhuis te kijken, en een wandeling door de wijngaarden van deze warme en gastvrije regio is ook een gelegenheid voor een actieve vakantie in Marija Gorica. Je kunt deelnemen aan rondleidingen door wijngaarden en kelders, leren over het wijnproductieproces en verschillende assortimenten proeven. Op het terrein van de wijnmakerij worden vaak verschillende evenementen georganiseerd, zoals wijnavonden, wijnproeverijen en andere culturele evenementen. Of je nu een wijnliefhebber bent of een beginner in de wereld van wijngenoegens, Vinarija Istenič biedt een onvergetelijke ervaring die je laat kennismaken met de harmonie van smaken, geuren en het verhaal van het wijnerfgoed.