Stari Grad (oude stad) is een stad in de provincie Splitsko - Dalmatinska. Het ligt op het eiland Hvar. Stari Grad is de oudste stad van het hele land en draagt daarom deze naam. De verbindingen met het vasteland zijn erg goed, want er is een directe veerverbinding van Split naar Stari Grad, die passagiers en voertuigen een paar keer per dag overzet, zelfs buiten het seizoen.
De totale bevolking van Stari Grad is 2817 inwoners, maar dat is inclusief de omliggende dorpen, terwijl alleen Stari Grad 1906 inwoners heeft.
Accommodatie in Stari Grad is overal te vinden, omdat het een toeristische bestemming is. De meeste accommodatiemogelijkheden zijn te vinden in particuliere appartementen en villa's, maar ook in Stari Grad zijn veel hotels actief.
Als je tijdens je vakantie graag bezienswaardigheden bekijkt, zul je in Stari Grad je hart ophalen, want deze stad staat vol met bezienswaardigheden uit een heel oud verleden. Sommige ruïnes zijn nog van voor Christus. Het zou te veel zijn om ze allemaal op te noemen, maar een paar van hen zijn Het veld van Stari Grad, waar ongeveer 100 zeer interessante bezienswaardigheden zijn, Glavica, de kerk van St. Ivan en vele andere bezienswaardigheden. Sacrale voorwerpen uit verschillende tijden zijn ook te bezichtigen. Ook paleis Biankini en de molen op wind zijn bezienswaardig.